Ciao! Posso presentarmi veloce?
Mi chiamo Sharon Sburlino, su instagram puoi trovarmi come @girlonwine, lavoro nel settore da 11 anni e grazie al mio percorso sono diventata enologa, viticoltrice e sommelier, ora mi occupo di formazione nel mondo del vino grazie al mio Corso Domina il tuo Calice.
Amo tanto viaggiare, degustare e studiare! Cercare di apprendere più cose nel mondo dell’agricoltura, ma soprattutto della vite perché per me è la cosa più affascinante che ci sia nel mondo; per questo mi sto dedicando a una seconda laurea in Scienze Agrarie.
Amo tutto quello che riguarda il vino, sia dalla viticoltura, quindi il dettaglio sulla preparazione della maturazione dell’uva fino al suo stato evolutivo in bottiglia.
Ma non solo!
Amo l’abbinamento cibo e vino, da buona italiana mi piace cercare l’armonia perfetta tra ogni pasto abbinato a un determinato vino; questo credo sia l’arte eccelsa per me, degustare un gran piatto italiano accompagnato armoniosamente da una prestigiosa bottiglia.
Non devono essere per forza bottiglie che costino un occhio della testa, bisogna imparare a saper cercare, a scovare qualsiasi tipo di etichetta per una determinata pietanza.
Ricordati non esiste una grande bottiglia, ma l’emozione che ti trasmette quella bottiglia in quel determinato momento della tua vita.
Se hai scelto di acquistare questa mini-guida è perché hai voglia di immergerti, in tutti i sensi, nel mondo del vino. Spero di non deludere le tue aspettative! Buon proseguimento e Cin, Cin! 🥂
Versão em Português:
Quem è Girl on Wine?
Olá! Posso me apresentar rapidinho?
Meu nome é Sharon Sburlino, no instagram pode me encontrar como @girlonwine. Sou formada em Enologia, Viticultura, e também como Sommelier. Minha paixão por tudo que é conectado com vinho é enorme e minha experiência é muito vasta, pois trabalho neste setor desde 2012 quando havia apenas 16 anos.
Adoro viajar, provar diferentes sabores e estudar! Atualmente, estou aprendendo mais sobre o mundo da agricultura, porém sempre priorizando a videira porque, para mim, é a atividade mais fascinante que exista no mundo, por isso estou fazendo uma pós-graduação em Ciências Agrárias.
Amo absolutamente tudo sobre vinho, desde a viticultura, os detalhes sobre a preparação do amadurecimento da uva, até o seu estado evolutivo chegando às garrafas de vinho.
Mas não acaba por aí! Adoro esta combinação: gastronomia e vinho. Como uma boa italiana, estou sempre em busca da harmonia perfeita entre cada refeição combinada com um tipo vinho particular. Esta é a arte de grande destaque para mim, provando um típico prato italiano harmoniosamente acompanhado por uma garrafa de prestígio.
Não precisam ser garrafas com valores absurdos, não precisa custar “o olho da cara”. É necessário observar todos os tipos de rótulo para que possa encontrar o vinho certo para um determinado prato.
Lembre-se que não existe nenhum vinho especial o suficiente, porem, o que se torna realmente especial, é a emoção que transmite naquele momento em particular da sua vida, que muitas vezes será lembrada para sempre.
Se escolheu ler este guia compacto é porque quer mergulhar, em todos os sentidos, no mundo do vinho. Espero alcançar suas expectativas!
Vamos lá e Tim-Tim! 🥂 🥂
Tradutora Micaela Sburlino
Ebook: Aprenda a degustar um vinho por R$ 9,99
Girl on Wine 
Estou adorando te seguir! Continue assim, vc só acrescenta!
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Muito obrigada🙏 Cada sexta feira vai sair um texto aqui! Um beijão e de novo obrigada
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