GIRL ON WINE
Una Enologa in cucina
Benvenuti su Girl on Wine
Mi chiamo Sharon Sburlino, su instagram puoi trovarmi come @girlonwine, sono laureata in Enologia e Viticoltura e sono una praticante Sommelier, lavoro nel settore dall’età di 16 anni.
Amo tanto viaggiare, degustare e studiare! Cercare di apprendere più cose nel mondo dell’agricoltura, ma soprattutto della vite perché per me è la cosa più affascinante che ci sia nel mondo; per questo mi sto dedicando a una seconda laurea in Scienze Agrarie.
Scopri il mio Mondo
Amo l’abbinamento cibo e vino, da buona italiana mi piace cercare l’armonia perfetta tra ogni pasto abbinato a un determinato vino; questo credo sia l’arte eccelsa per me, degustare un gran piatto italiano accompagnato armoniosamente da una prestigiosa bottiglia.
Menu di abbinamento
Antipasti
CRUDO DI PESCE E BOLLICINE
Un piatto leggero, estivo ed elegante.
Portata principale
FIORENTINA E BRUNELLO DI MONTALCINO
Un piatto della tradizione Toscana con l’abbinamento meraviglioso e unico che solo questa regione offre.
Dessert
PANETTONE E MOSCATO D’ASTI
Il dolce tipico del natale Milanese con la dolcezza del Moscato.
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Girl on Wine
Ho creato la mia pagina “una Enologa in cucina” per condividere la mia passione del cibo con l’abbinamento a varie tipologie di vino.
Orari di apertura
Tutti i giorni dalle 8 alle 21
Collaborazioni
sharon.sburlino@hotmail.it
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